Quạt công nghiệp Việt Thống

 Sáng ngày 17/4, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (Ban chỉ đạo) đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014” tại khu vực khuôn viên chợ Hạnh Thông Tây, quận Gò Vấp. Tham dự buổi lễ có các đồng chí: Nguyễn Thanh Phong – Phó Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm, Nguyễn Tấn Bỉnh – Giám đốc Sở Y tế Thành phố, Lê Thị Kim Hạnh – QUV/Phó Chủ tịch UBND quận Gò Vấp, thành viên Ban chỉ đạo Thành phố, 24 quận – huyện và đại diện các đơn vị, trường học, các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

Thức ăn đường phố là nét văn hóa riêng của cộng đồng người Việt. Lợi ích của thức ăn đường phố là giá rẻ, thức ăn đa dạng, phong phú, thuận tiện cho người tiêu dùng nên đại đa số người tiêu dùng thường sử dụng, nhất là việc ăn sáng. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích mà thức ăn đường phố mang lại cũng đồng nghĩa với rất nhiều tiềm ẩn nguy cơ cao như không đảm bảo điều kiện về cơ sở vật chất, nguồn nhiên liệu không được lựa chọn kỹ, nơi bán hàng gần nơi công cộng dễ ô nhiễm có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, giao thông, môi trường và mỹ quan đô thị.

Đại diện Ban chỉ đạo Thành phố và các doanh nghiệp, đơn vị sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm ký cam kết hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014

Với mục tiêu từng bước kiểm soát được điều kiện an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố, góp phần giảm ngộ độc thực phẩm, đảm bảo an sinh xã hội, mỹ quan đô thị; đồng thời nâng cao trách nhiệm của chính quyền các cấp, của người kinh doanh và tiêu dùng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm; tại buổi lễ, đồng chí Nguyễn Tấn Bỉnh – Giám đốc Sở Y tế Thành phố/Phó trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo đã phát động phát động “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014” chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố” từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 với các hoạt động chính như: tổ chức lễ phát động Tháng hành động, triển khai chiến dịch truyền thông đảm bảo an toàn thực phẩm đối với người sản xuất và người tiêu dùng thực phẩm, thực hiện phóng sự hoặc tọa đàm về thức ăn đường phố, tiến hành hoạt động thanh tra và kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh thực phẩm đặc biệt là chú trọng đến thức ăn đường phố.

Thức ăn đường phố tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ dẫn đến ngộ độc thực phẩm (Ảnh minh họa)

Tại quận Gò Vấp, hiện có 1.957 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (trong đó, tuyến quận quản lý 1.250 cơ sở, phường quản lý 707 cơ sở). Trong năm 2013, hoạt động, thanh tra, kiểm tra được tăng cường, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận đã tiến hành kiểm tra 67 cơ sở, trong đó phát hiện 21 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm, phạt 220 triệu đồng. Kết quả trên góp phần từng bước nâng cao hiệu quả quản lý của cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Phát biểu hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014” của Thành phố, đồng chí Lê Thị Kim Hạnh – Phó Chủ tịch UBND quận Gò Vấp yêu cầu ngành Y tế quận chủ động phối hợp với các ban ngành, Đoàn thể và UBND 16 phường đẩy mạnh việc tuyên truyền, phổ biến các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, người tiêu dùng; tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở, các chợ trên địa bàn quận để đem lại những hiệu quả thiết thực, tạo chuyển biến mạnh mẽ về an toàn thực phẩm cho nhân dân.

Cẩm Lệ