Lắp quạt phun sương ở Quán cua biển Dũng Năm Căn ở Bình Quới

TÔM NGON, CUA THƠM, QUÁN CÓ GẮN QUẠT PHUN SƯƠNG, HỆ THỐNG PHUN SƯƠNG, GIÁ HẠT DẺ

Nằm ở khu vực Bình Quới – Thanh Đa, chắc thực khách không quá xa lạ với những hàng quán chuyên phục vụ món Cua. Hôm nay, sao không thử cùng Foody dạo sang chi nhánh mới của một trong những thương hiệu đã ra đời nhiều năm tại Sài Gòn, chuyên phục vụ cua chất lượng mà giá vô cùng là rẻ nhé!

Là thương hiệu đã ra đời hơn 9 năm qua, với hai chi nhánh cực lớn ở khu vực Vành Đai Trong được nhiều thực khách yêu món cua lựa chọn, Dũng 5 Căn có thể là một cái tên đáng chú ý. Nằm ngay khu vực cư xá Thanh Đa - phố ẩm thực sôi động – chi nhánh mớ của quán có thể là nơi lựa chọn xứng đáng cho những buổi họp mặt gia đình hay bạn bè đông đúc với mặt bằng rộng rãi có thể chứa đến gần 150 khách cùng lúc. Với không gian trong nhà và ngoài mặt vỉa hè vô cùng thoải mái, tùy theo sở thích mà khách có thể chọn để có được bữa ăn vui vẻ.

Nếu lướt mắt nhìn sơ qua menu của quán, sẽ thấy được quán tập trung ở ba món: cua, tôm càng và ốc hương. Dĩ nhiên là ngoài những món ăn này thì còn có các món ăn chơi quen thuộc: cánh gà, chân gà, nghêu, sò, ốc, gỏi, rau xào… Với gần 100 món khác nhau, không quá khó để tìm cho mình một món ăn hợp vị đâu nhỉ? Chọn cho mình một vài món nhâm nhi kèm với bia lạnh là nhóm bạn đã có ngay một tối cuối tuần hoàn hảo, rũ bỏ những mệt mỏi của công việc trong tuần rồi.

Này là ốc hương xào bơ cay thơm phưng phức, mặn mà và rất thơm ngon luôn nhé. Ốc hương chắc thịt và béo miệng, hòa miệng với vị beo béo của bơ bám lên vỏ, kéo theo sau là vị cay nhẹ nhẹ. Quán có trang bị thêm phần nước chấm dùng mới món ốc, nhưng nhiều khách nhận định, chỉ cần nhâm nhi như vậy là đủ ấm bụng trước khi khai tiệc cuối tuần rồi.

Còn với các tín đồ của món tôm càng, đã đến đây thì xem như là cơ hội tha hồ thưởng thức luôn nhé. Với mức giá thị trường dao động từ 300 – 400k/kg, thực khách có thể thoải mái lựa chọn số lượng tôm mà nhóm có thể ăn, với đủ loại sốt luôn nhé. Khách nào yêu thích vị tôm tự nhiên có thể lựa tôm càng hấp thêm ít bia, rượu làm đậm vị tôm. Còn không có thể lựa chọn loại nướng mọi, sa tế hay ớt sẽ làm đậm thịt của tôm, nhâm nhi bia lạnh thì cực kì tuyệt vời luôn nhé.

Thịt tôm tươi, ngọt thịt kèm với gia vị được tẩm ướp theo công thức riêng của quán đảm bảo hương vị sẽ thấm đều từ vỏ vào thịt, đảm bảo nếu có lỡ tay ăn thử một miếng sẽ khó long rời bỏ. Ngoài ra, muốn thỏa “cơn nghiện” thì có thể đệm thêm một vài phần tôm sú, tôm thẻ với mức giá chỉ từ 75k/đĩa!

Còn nếu như thực khách đã từng đến những nhà hàng chuyên phục vụ món cua kém chất lượng, hoặc giá quá cao, thì đây có thể được xem là giải pháp phù hợp. Với nhiều tín đồ sành cua, nơi đây được đánh giá tốt về chất lượng, giá cả lẫn khâu chế biến các loại sốt thành phẩm dùng kèm. Gía cả cho một kí cua thịt dao động từ 150 - 200k và cua gạch thì đắt hơn tí, từ 250k/kg. Ban đầu tôi hơi ngạc nhiên và đem long hỏi thật về chất lượng của món cua, chủ quán mới nhiệt tình chia sẻ, vì nguồn hàng là do vựa của gia đình xuất khẩu nên nhờ vậy mới đảm bảo được mức giá ngon cho khách.

Khách đến quán có thể tự tay lựa chọn món cua và xem món ăn được chế biến trực tiếp ngay quầy bếp được làm mở rộng ở phía trong của quán. Điều này giúp thực khách an tâm về chất lượng cua của quán khi lựa và chế biến không bị thay đổi như nhiều quán vẫn thường làm. Tuy nhiên một số khách quen ngại lựa cua có thể yên tâm nhờ nhân viên lựa giúp mà vẫn đảm bảo sao cho món ăn đem ra phục vụ đạt được sự hài lòng tối đa của thực khách. Như vậy sẽ giúp rút ngắn bớt phần nào thời gian thưởng thức của khách, để bữa trò chuyện cuối tuần thêm vui vẻ.

Và ngoài việc giá cua rẻ dù rất chất lượng, điểm cộng đáng giá tiếp theo nữa của quán là tuy các loại sốt như cua xào bơ cay, xào Singapore, cua sốt ớt, cua cà ri, cua nướng… tất cả đều không tính thêm bất kì chi phí nào ngoài tiền cân cua. Tức là hoàn toàn miễn phí nước sốt dùng kèm luôn nhé! Qúa ư là tuyệt luôn!

 Điểm nhấn đặc biệt nhất là nếu khách đi ít người vẫn có thể có những món ngon đáng để thực khách chọn qua, trong đó nổi bật là lẩu cua của quán. Nếu nhìn phần thức ăn đem ra với một rổ đầy rau kèm nước lẩu và bún, ít ai nghĩ được mức giá của món này chỉ 200k. Một phần lẩu cua sẽ bao gồm đến hai con cua cỡ trung, mà theo tôi là dám 3 người ăn no vẫn còn thấy dư. Nước lẩu chua chua, cay cay thấm nhanh vào lớp thịt cua, chấm kèm muối ớt xanh chắc hẳn sẽ khiến khách ít nhiều xuýt xoa.

 Chọn cho mình những món ăn đậm đà vào những ngày Sài Gòn trở lạnh, mưa nhiều thì thật thích. Khi mà nồi lẩu cua nóng hổi, thơm lựng xộc vào khoang mũi làm bất cứ khách nào cũng ít nhiều thích thú. Rồi là những món tôm càng, hào,… kèm theo nước uống, bia với giá cả vô cùng phải chăng, đảm bảo cuộc vui sẽ khó lòng mà dừng lại được. Và các tín đồ của món hải sản đã sẵn sàng chưa?